Aprire un B&B, casa vacanze o affittacamere
Panoramica sulle differenze tra B&B, casa vacanze, affittacamere e locazione turistica e sugli aspetti gestionali, fiscali e amministrativi da verificare prima dell’avvio.
Colazione in hotel: menu, costi e organizzazione
Come progettare la colazione in hotel: format, menu, forecast dei coperti, sala, allergeni, personale, costi, sprechi e KPI, con tre modelli gratuiti.
Pre-autorizzazione carta in hotel: importi, tempi e procedure
Guida operativa alla pre-autorizzazione della carta in hotel: importi, durata, SCA, check-in, storni, no-show, sicurezza, procedure e KPI.
Inglese per hotel: formare il personale con un piano operativo di 90 giorni
Piano operativo di 90 giorni per migliorare l’inglese in hotel con scenari per ruolo, microlearning, role-play, supporti, AI controllata e KPI.
Disparità tariffaria hotel: perché le OTA costano meno del sito
Metodo operativo aggiornato al 2026 per confrontare sito e OTA a parità di prodotto, risalire a promozioni e problemi tecnici, proteggere margine e conversione diretta.
Come sfruttare uno spazio inutilizzato in hotel
Idee e criteri per trasformare un locale inutilizzato dell’hotel in un servizio coerente con il target, capace di generare ricavi extra e domanda anche fuori stagione.